Pestilin faydaları nelerdir biliyor muydunuz? Yüksek enerji değerine sahip olan pestil, içerdiği diğer besin kaynakları bakımından da önemli gıda maddelerinden biri haline gelmiştir. 100 gr. Pestil, 332 kcal enerji verirken; 39 mgr. fosfor, 1260 mgr potasyum ve 33 mgr. sodyuma sahiptir.
Sodyum bakımından fakir potasyum bakımından zengin olması kalp- damar hastalıklarının önlenmesi açısından önemini artırmaktadır. Pestilin besin içeriği, üretim aşamasında kullanılan bal, süt, dut, ceviz veya fındığın kalitesiyle yakından ilgilidir.
Pestilin Faydaları Nelerdir?
- Üzüm ve duttan yapılan pekmez yüksek oranda demir minerali içeriyor. Kan yapıcı özelliği sayesinde kansızlık sorunu yaşayanlar için ideal bir gıdaya dönüşüyor.
- Yüksek oranda selenyum içeriyor olmasıyla vücudun hastalıklara karşı savunma mekanizması olan bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Aynı zamanda içerdiği selenyum, tiroid hastalıklarının tedavisine de yardımcı oluyor.
- Kalp ve damar hastalıklarını önleme etkisi vardır. Pestil kalp ve damar hastalığı riskini ciddi seviyede azaltır.
- Tam bir enerji deposudur. Güne daha zinde ve daha dinlenmiş şekilde başlamanızı sağlar, gün sonu yorgunluğunu azaltır.
- İçerisinde rafine şeker bulunmayan pestiller vücudun günlük tatlı ihtiyacını en sağlıklı şekilde karşılar.
- Vücudun doku hücrelerinin yenilenmesine katkıda bulunur ve yaraların çok daha hızlı iyileşmesini sağlar.
- Yüksek oranda A, D, K, E ve B grubu vitaminlerini içerir. Vücudun günlük vitamin ihtiyacının büyük bölümünü karşılar.
- Vücudun hormon seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
- İçerdiği yüksek oranda çinko sayesinde iktidarsızlık sorunu yaşayanlar için ideal bir gıdadır. Çinko büyüme, cinsel gelişme ve üreme için önemli bir mineraldir.
- Yağda eriyen vitaminlerin vücut tarafından çok daha verimli şekilde kullanılmasına yardımcı olur.
- Soğuk havalarda vücut ısısının korunmasına yardımcı olur.
- Yapılan son araştırmalar kansere yakalanma riskini azalttığını kanıtladı.
- Vücudun su dengesini korumaya yardımcı olur.
- İçerdiği yüksek oranda kalsiyum sayesinde diş, kemik ve tırnak sağlığını korur.
Kaynak: Hane Yöresel
